Осетинский пирог диаметром 1,5 метра испекут в Южной Осетии

Осетинский пирог диаметром свыше 150 см будет изготовлен на Юго-Осетинском предприятии хлебобулочных изделий для книги рекордов Гиннеса, об этом в понедельник сообщило информагентство «Рес» со ссылкой на директора предприятия Вадима Цховребова.

Он отметил, что на сегодняшний день, на предприятии прорабатываются технические вопросы, связанные с выпечкой изделия подобных размеров.

«Даже найти пищевой алюминиевый лист для изготовления сковороды таких размеров оказалось достаточно проблематично. В начале нового года к нам приедет профессиональный печник с Ростова, который разберет и сконструирует нашу старую печь под такой диаметр», — отметил Цховребов.

Директор подчеркнул, что печь будет обновлена полностью, и там можно будет печь пироги с диаметром более двух метров.

«Для выпечки пирога потребуется приблизительно 7-8 кг сыра местного производства. Пирог должен быть не только большим, но и вкусным», — сказал собеседник агентства.

Он добавил, что по такому случаю на предприятии намерены расширить и двери цеха, где будет выпекаться пирог.

Напомним, что ранее в книгу рекордов России вошел осетинский пирог размером 84 см, испеченный в ЮОПБХИ ко Дню Республики в 2009 году. Позднее пирог диаметром 105 см изготовил Владикавказский торгово-экономический техникум.

Опрос

Вы пойдете на концерт Matrang во Владикавказе?
Загрузка ... Загрузка ...
Архив
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
19202122232425
262728293031 
       
    123
25262728   
       
   1234
262728    
       
  12345
2728     
       
 123456
78910111213
282930    
       
   1234
       
  12345
27282930   
       
      1
3031     
29      
       
     12
3456789
10111213141516
31      
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031