Профессионалы из 11 регионов России соревнуются в выпечке осетинских пирогов

Сегодня завершился первый день отборочных соревнований для участия в VII Национальном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)-2019 в компетенции «Выпечка осетинских пирогов». Как сообщает пресс-служба минобра Северной Осетии, в соревнованиях принимают участие конкурсанты двух возрастных групп: взрослые и юниоры.

Взрослым предстояло испечь 8 круглых пирогов с разными начинками и 3 треугольных пирога с сыром, у юниоров задача упрощена на половину. На выполнение задания молодым профессионалам давалось 5 часов и еще 20 минут на организацию и уборку рабочего места. Три часа и 20 минут – лимит для юниоров.

«В начале учебного года преподаватель из моего колледжа предложил мне попробовать себя в компетенции «Выпечка осетинских пирогов». До этого дня никогда не слышала ни о пирогах, ни об осетинах. Страх неудачи, конечно, был, но профессиональная любознательность и упорство в достижении цели взяли верх. Я согласилась. Потребовалось немало времени, прежде чем я смогла испечь свой первый настоящий осетинский пирог. Этот маленький успех приободрил меня и побудил к участию в отборочных соревнованиях в качестве юниора», — сказала студентка Экономико-технологического колледжа №22 Москвы Мадина Бикмамбетова.

Напомним, что отборочные соревнования по выпечке осетинских пирогов проходят с 9 по 11 апреля на базе Северо-Кавказского аграрно-технологического колледжа. В них принимают участие представители 11 регионов России.

Опрос

Вы сейчас на каком этапе карантина?
Загрузка ... Загрузка ...
Архив
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
25262728   
       
   1234
262728    
       
  12345
2728     
       
 123456
78910111213
282930    
       
   1234
       
  12345
27282930   
       
      1
3031     
29      
       
     12
3456789
10111213141516
31      
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
Комментарии для сайта Cackle