Питаться можно по-разному. Но лучше всего питаться правильно. Особенно, если вы занимаетесь спортом. Задача сложная, но выполнимая.
Для начала стоит развеять миф. Для многих термин «спортивное питание» ассоциируется с чем-то вредным, стероидными гормонами и неправильной пищей. На самом деле все прозаичнее. «Спортивное питание» отличается от «обычной еды» тем, что эти продукты в большинстве своем концентрированы и сбалансированы по большинству своих ингредиентов. При этом они не состоят из каких-то химических веществ. Напротив, это высокотехнологичные продукты питания с высоким содержанием протеина.
Также они содержат ферментные системы, которые облегчают процесс пищеварения и усвоение белка. При этом спортивное питание не заменяет обычную еду – оно ее просто дополняет. Но каким бы качественным ни было ваше спортивное питание, без регулярной «пахоты» в тренажерном зале (да и не только там) оно не даст никакого эффекта.
Теперь поговорим о 4 самых важных продуктах спортивного питания.
Протеин. Пожалуй, самый главный нутриент спортивного питания. Про него сложено немало легенд. Он и печень сажает, от него и «не стоит», в общем, страшная вещь. Придумывают это люди, далекие как от спорта, так и от биологии. А для настоящих спортсменов протеин краеугольный камень построения тела. Само название, которое переводится с английского как «белок», говорит об этом. Ведь именно белок присутствует во всем организме, но больше всего его в мышцах. Протеин содержится в мясе, рыбе, яйцах, молоке, бобовых и морепродуктах. Также его можно приготовить из порошков (которых аж 5 видов) и пить несколько раз в день. Чаще всего это делают в перерывах между едой. Достаточно 2-3 приемов по 30-60 грамм. Спортсменам для набора мышечной массы есть смысл пить протеиновый коктейль еще и за 1 час до тренировки. Для эффективного роста мышечной массы человеку необходимо потреблять не менее полутора грамм протеина в сутки на 1 килограмм веса. А лучше 2-2,5 грамм. То есть, к каждому нужен индивидуальный подход.
ВСАА. Комплекс, состоящий из трех аминокислот. Они являются важным компонентом белка. Отличие BCAA от других аминокислот в том, что организм их не синтезирует. Три аминокислоты объединены в один комплекс, потому что они действуют одновременно и взаимодополняют друг друга. Аминокислоты строят мышцы и обязательно должны входить в рацион. ВССА положительно влияют на выработку инсулина, который обеспечивает циркуляцию сахара в крови, а он, в свою очередь, питает клетки мышечных волокон энергией. Также они поддерживают кортизол и тестостерон на благоприятном уровне предотвращая расщепление белка и блокируют потерю мышечных волокон. Целесообразной прием: до, после и во время тренировки. Потому что во время тренировки после исчерпания гликогена организм начинает черпать энергию из истощённых мышц. Но BCAA не дадут этому случиться, они закроют тебя своей разветвлённой боковой цепочкой.
Omega-3,6,9. Большинству из вас не хватает жира! Но не жира с вашего пузика или целлюлитных ножек, а жира рыбьего. Ведь так же как незаменимые аминокислоты, организм не может синтезировать и незаменимые жирные кислоты, такие как Omega 3. Хочешь быть здоровым и сильным — ешь рыбий жир. А всё потому что жирные кислоты нужны организму для нормального обмена веществ, пищеварения, построения новых тканей и выведения холестерина. Для продвинутых качков он должен иметься в обязательном наборе нутриентов, так как помимо всего остального, жирные кислоты усиливают секрецию тестостерона и понижают уровень кортизола, который как мы знаем, та еще тварь. Если ты не фито- но все же «няшка», то он необходим тебе для сжигания целлюлита посредством переноса твоих запасенных непосильным трудом клеток жира прямиком в топку. Бонусом улучшится качество кожи.
Креатин. В мышцах есть энергия, называемая АТФ, которая заставляет их двигаться во время тренировки. Но вот незадача, ее хватает лишь на несколько секунд полноценной силовой работы, потом подключается батарейка в виде креатина, которая сразу же восстанавливают АТФ на некоторое время. Как только запас креатина заканчивается мышцы начинают окислятся и происходит так называемый «мышечный отказ». Соответственно, чем больше креатина в вашем организме, тем лучше будут ваши результаты. Выработкой креатина занимается печень, но количество собственного креатина строго ограничено. Вот поэтому новички выдыхаются раньше опытных спортсменов: из-за маленького запаса креатина в мышцах. Концентрация креатина в пище очень мала и содержится в основном в мясе и рыбе. К счастью это самая «бюджетная» спортивная добавка. Употреблять его стоит вместе с простыми углеводами чтобы оформить быструю доставку креатина в организм. Но будь осторожен — креатин накапливает воду в организме. Если имеются нарушения функций печени или почек то эта добавка не для тебя.
Конечно же существует еще много видов спортивного питания, но эти 4 представителя являются, по моему мнению, самыми главными.
Питайтесь правильно, спите много, тренируйтесь с умом и у вас все получится. Удачи в достижении ваших целей!
Азамат Марзоев
