Осетинские пироги стали самым популярным угощением на инвестфоруме в Сочи

Фонд «ПосетиКавказ» представил на российском инвестиционном форуме «Сочи-2019» дегустационный стенд с национальными блюдами народов СКФО. Об этом с места событий сообщает собственный корреспондент «15-го Региона».

«Кавказское гостеприимство известно далеко за пределами Северного Кавказа. Перед тем как создать эту дегустационную зону, мы объехали весь округ и собрали национальные рецепты. Нам удалось выяснить, что из-за особенностей традиций и рельефа субъектов, особым спросом пользуются блюда из теста и мяса. Наши предки жили близ пастбищ, и для такого образа жизни, часто кочевого им требовалась еда, которая бы была проста в употреблении и сохраняла относительно большой срок годности. Все представленные нами блюда готовятся при гостях», — рассказал генеральный директор фонда Станислав Аристов.

По его словам наибольшей популярностью среди гостей мероприятия пользуются осетинские пироги.

«Объективная реальность такова, что очень многие наслышаны об осетинских пирогах, потому что этот национальный рецепт имеет свое представительство и точки продажи в крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург. В целом могу сказать, что нет блюда, которое бы было непопулярным, потому что прилавки пустеют очень быстро. Помимо блюд у нас можно продегустировать и национальные напитки, в частности торговый дом «Бавария» представил большой ассортимент. Не могу не отметить, что наш стенд, по признанию наших коллег из Москвы, выигрышно смотрится на фоне плазменных панелей, потому что картинка-это хорошо, а кушать хочется всегда», — резюмировал гендиректор.

Стоит отметить что фонд «ПосетиКавказ» принимает участие в инвестфоруме уже второй год к ряду. В 2018-м году зону дегустации посетили 1 600 человек. На этот раз представители фонда надеются побить собственный рекорд: так, уже в первый день форума, «ПосетиКавказ» угостили национальными блюдами свыше 1 100 гостей.

15 регион

Опрос

Вы пойдете на концерт Matrang во Владикавказе?
Загрузка ... Загрузка ...
Архив
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
23242526272829
30      
    123
25262728   
       
   1234
262728    
       
  12345
2728     
       
 123456
78910111213
282930    
       
   1234
       
  12345
27282930   
       
      1
3031     
29      
       
     12
3456789
10111213141516
31      
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031