Северная Осетия обеспечивает себя картофелем на 150%. Об этом «15-му Региону» сообщили в минэкономразвития. Однако за счет того, что в республике нет овощехранилищ, картофель приходится увозить в Кабардино-Балкарию и другие соседние регионы. Затраты на перевозку и аренду хранилищ предприниматели вынуждены компенсировать за счет цены. В итоге выращенная на полях Северной Осетии картошка к зиме возвращается на рынки республики уже по значительно завышенной цене.

С фруктами ситуация идентична, с разницей только в объемах: местный рынок едва ли снабжается даже на 30% внутренней продукцией. Но в министерстве отмечают, что развивать садоводство необходимо синхронно со строительством фруктохранилищ и консервных заводов. Только при таком раскладе и бюджет, и население извлечет для себя в этом максимальную пользу.

На «импорт» работает практически весь рынок республики. Собственной рыбой и мясом Северная Осетия не обеспечивает себя даже на половину: из «местных» на прилавках можно найти только форель и карпа. Мясо птицы, еще пару лет назад полностью закрывавшее свою нишу, тоже сдало позиции. Молочная продукция также в основном завозная: из Краснодарского и Ставропольского краев.
15 Регион