Об этом РБК Кавказ рассказал министр сельского хозяйства региона Алан Кусраев на выставке «Всероссийский День поля — 2024», проходившей на площадке МВЦ «МинводыЭКСПО».
«Хозяйство ООО „Долина спаржи“ находится недалеко от Владикавказа, в Пригородном районе. Это самая крупная плантация — 55 га спаржи. Инвестпроект планируется развивать и дальше — довести площади спаржи до 100 гектаров к 2027-2028 годам. Спрос на эту культуру очень большой, инвестор нашел хорошую нишу. Это импортозамещение в чистом виде», — сказал собеседник агентства.
Говоря о прогнозах на урожай спаржи в этом году, он рассказал, что сбор уже начался и урожай ожидается не хуже прошлогоднего. Спаржа поставляется практически во все регионы России, большая часть урожая отправляется в Москву и Санкт-Петербург.