В Заманкуле готовится к запуску предприятие по переработке молока. Производить будут кисломолочные продукты на основе заквасок группы максилакт, разработанных в Горском агроуниверситете. Молоко будут поставлять местные фермеры.

Цеха оснащены современным оборудованием. Умные и быстрые машины позволят в короткие сроки нарастить объёмы. Кисломолочные продукты будут производить исключительно из цельного фермерского молока на основе заквасок группы максилакт. По словам специалистов, они убивают патогенные микроорганизмы, улучшают пищеварение.

На первом этапе планируют перерабатывать до 1,5 тонн молока. Уже заключены договора с пятью фермерами Правобережного района.