Северной Осетии нужна эффективная программа развития переработки овощей. Об этом глава республики Вячеслав Битаров сообщил на заседании совета по предпринимательству, которое прошло в Беслане на базе ООО «Карагро».

Руководитель предприятия Руслан Леков отметил, что благодаря сохранившейся инфраструктуре бывшего пищекомбината удалось заняться выпуском продукции, востребованной на рынке, создать рабочие места. Однако, по его словам, отсутствие значительного количества сырья по оптимальной стоимости приводит к тому, что именно по цене качественная и экологически чистая продукция, производимая в Беслане, не выдерживает конкуренции с аналогичными товарами из Краснодарского края.

Овощеводы республики не в состоянии полностью обеспечить переработку исходным сырьем – зачастую приходится обращаться за теми же огурцами в соседнюю Кабардино-Балкарию. Впрочем, выход из ситуации видится через кооперацию — если в отдельно взятом населенном пункте есть земля площадью 100 гектаров, то местные жители могли бы выращивать овощи и напрямую работать с производством. Безусловно, на ценообразование влияет тот факт, что банки также приходится завозить извне, и уже сложились деловые отношения с заводом стеклотары, расположенном в Дагестане.

«На заседаниях проектного офиса мы неоднократно обсуждали программу развития сельского хозяйства, при этом речь шла о переработке выращенной продукции. Цель новой программы заключается в том, чтобы овощеводам было интересно в экономическом и финансовом плане работать с производственниками. Производители в свою очередь должны активно взаимодействовать с торговыми сетями на основе взаимовыгодного сотрудничества. Конечный итог должны почувствовать жители, которым нужна разнообразная, качественная и доступная по цене продукция», — сказал глава.

По его словам, министерству сельского хозяйства и продовольствия нужно внимательно изучить систему государственной поддержки овощеводов. Согласно прозвучавшим данным, на один гектар овощей из федерального бюджета выделяется 200 тысяч рублей в виде субсидии.

«Если субсидии своевременно доводятся до аграриев, то почему на стадии переработки возникает проблема с сырьем и его не хватает?», — сказал глава.

На заседании говорилось о том, что успех переработки в определенной степени зависит от технической оснащенности предприятий – необходима глубокая модернизация, нужно новое оборудование. Важно до минимума сокращать ручной труд — начиная с поля и заканчивая производством. Также следует внедрить в практику механизмы, способствующие получению так называемых «длинных» кредитов с приемлемой процентной ставкой. Соответствующее поручение Вячеслав Битаров дал министру экономического развития Казбеку Томаеву и руководителям банковских структур, которые работают в республике.