«Грибной кластер» создадут в Северной Осетии в 2020 году

Власти Северной Осетии для выполнения планов по импортозамещению создадут в будущем году «грибной кластер», сообщил ТАСС министр сельского хозяйства и продовольствия республики Казбек Вазиев.

«Для выполнения задач по импортозамещению власти республики окажут содействие специализирующемуся на выращивании грибов предприятию «Дачное», которое станет стартапом для создания в республике «грибного кластера». Бизнес-план разработан, рассчитываем, что кластер заработает в 2020 году», — сказал он.

Создание кластера обусловлено тем фактом, что в Северной Осетии сегодня выращивается всего до 10-12% грибов от потребности населения, остальное завозится из Армении, Грузии, Польши, а также из других регионов России, в частности, из Кабардино-Балкарии.

Предприятие «Дачное» имеет большой потенциал для развития: с начала года им выращено и реализовано 52 тонн шампиньонов, до конца года будет продано еще не менее 20 тонн. Поддержка позволит компании увеличить производство грибов почти в три раза — до 200 тонн в год, пояснил глава минсельхоза республики.

Стартапом для грибного кластера выступит местное крестьянско-фермерское хозяйство. По словам Вазиева, сейчас предприниматель завершает строительство собственного компостного цеха мощностью до 2,5 тысяч тонн  грибов в год. Компост, завозимый из Краснодарского края, обходится в два раза дороже себестоимости, это, соответственно, отражается и на цене на грибы. Открытие цеха позволит предприятию работать независимо от других регионов, снизить цену на реализуемую продукцию, которая будет выгодно конкурировать с привозной.

«Наша цель — объединить на выгодных условиях мелкие хозяйства, выращивающие до 40-48 тонн грибов в год, с предприятием «Дачное», чтобы увеличить производство шампиньонов до 500 тонн в год. Это не только полностью удовлетворит потребности населения республики, но и позволит нам продавать за пределы республики», — сказал министр сельского хозяйства и продовольствия.

Опрос
Пойдете ли вы на выборы депутатов парламента Северной Осетии?
  • Да
    36%
  • Нет
    64%
Загрузка ... Загрузка ...
Архив
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
2627282930  
       
293031    
       
    123
45678910
18192021222324
       
  12345
27282930   
       
      1
2345678
9101112131415
3031     
    123
       
28293031   
       
28      
       
      1
2345678
9101112131415
23242526272829
3031     
   1234
567891011
19202122232425
262728293031 
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
       
     12
24252627282930
31      
       
       
    123
25262728   
       
   1234
262728    
       
  12345
2728     
       
 123456
78910111213
282930    
       
   1234
       
  12345
27282930   
       
      1
3031     
29      
       
     12
3456789
10111213141516
31      
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031