В Северной Осетии цена на хлеб вырастет менее чем на 5%, сообщил врио министра экономического развития Заур Кучиев.

«Мы встретились с хлебопеками, выслушали их доводы. Они говорили о том, что фактически работают в убыток, и в нынешних условиях, когда подорожало основное сырье (мука, подсолнечное масло, дрожжи), энергоносители, топливо, держать цену на прежнем уровне не представляется возможным. Предприниматели заявили о намерении поднять цену на 15-20%. Конечно, такой шаг мы не поддержали. Договорились, что раз уж рост неизбежен и продиктован объективными обстоятельствами, цена вырастет менее чем на 5% – на один рубль. Эта мера позволит не допустить фальсификации хлеба основными производителями и сохранить качество в полном соответствии с ГОСТом», – приводит слова Кучиева пресс-служба ведомства.

Специалисты Минэкономразвития республики провели анализ, согласно которому на разных предприятиях себестоимость стандартной буханки хлеба весом 550 граммов составляет 23-24 рубля. Как отметили в пресс-службе, рассматриваются варианты поддержки производителей, чтобы избежать необоснованного роста. Ведется постоянный мониторинг ситуации.