Сегодня стартует первое кулинарное путешествие по Северо-Кавказскому участку Великого Шелкового Пути «Вкусная Экспедиция». Как сообщает пресс-служба министерства по делам Северного Кавказа, большое кулинарное путешествие начнется в Дагестане, продолжится в Чечне, Ингушетии, Северной Осетии, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкессии и финиширует 28 апреля в Ставропольском крае.

В экспедиции примет участие редакторская группа издательства «Экспо» и команда кулинарных экспертов ресторана «Высота 5642». Они проведут интервью с лучшими шеф-поварами, соберут национальные рецепты у домохозяек, а также посетят местные рынки и главные достопримечательности региона.

Путеводитель, составленный на основе собранных материалов будет выпущен тиражом 6 тысяч экземпляров в сентябре.

Организаторами гастрономического маршрута выступили субъекты СКФО пр поддержке РФ по делам Северного Кавказа и фонде «Посети Кавказ». Напомним, что в рамках деловой программы международной туристической выставки «Интурмаркет-2017» региональные ведомства по туризму СКФО и издательство «Эксмо» подписали соглашение о реализации проекта по выпуску гастрономического путеводителя «Кулинарное путешествие по Северному Кавказу».

kavtoday.ru