За январь-декабрь 2023 года в республике произведено 12 564 тыс. условных банок плодоовощных консервов. Темп роста по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 229,3%. В 2022 объемы производства году составляли – 5478,3 тыс. условных банок. Об том сообщает пресс-служба минсельхоза Северной Осетии.

«В этом году плодотворно поработали два предприятия по производству плодоовощных консервов. Ассортимент производимой продукции расширился, увеличились и производственные мощности предприятий», — отметил заместитель министра сельского хозяйства Игорь Кадзаев.

Предприятиями ООО «Агрофирма Казбек» и ООО «КАРАГРО» налажено производство и расширен ассортимент выпускаемой продукции. В продовольственных магазинах республики можно приобрести продукцию этих производителей. Это огурцы и томаты консервированные, аджика, черемша маринованная, листья перца, лечо, острый перец маринованный, кабачок, пюре тыквенное, пюре и повидло яблочное. С этого года ассортимент пополнился джемами из абрикоса, из персика и из апельсина с имбирем, добавили в министерстве.