В Северной Осетии производство плодовоовощных консервов в 2020 году увеличилось в 2 раза. Об этом «15-му Региону» сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Ибрагим Рубаев.

«В настоящее время функционируют пять предприятий по производству плодоовощных консервов. Расширился ассортимент производимой продукции. Покупатели могут приобрести: огурцы, томаты, ассорти, аджику, лечо, черемшу маринованную, листья перца, пюре из кабачков, джемы и повидло», – сказал он.

По словам замминистра, в 2019 году предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности  произвели 1 млн 490 тысяч условных банок. В 2020 году объемы производства составили 3 млн 176 тысяч условных банок.

«До конца текущего года планируем увеличить объемы производства до 4 млн условных банок», — сказал он.